chocolat - Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée.

6 novembre 2011

cookies de Lucie

LA recette de cookies qu'il faut essayer !! Ce sont de loin mes préférés. Croquants à l'extérieuret moelleux à souhait, un délice ! Utilisez de la levure de qualité sinon, ils ne seront pas aussi bons . Ingrédients : 70g de beurre 100g de sucre 1 sachet...

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Tags: chocolat, cookies, oeufs

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6 octobre 2011

entremets caramel-chocolat

Un entremets tout léger, tout gourmand, fondant... un délice ! Cette douceur se compose d': une dacquoise aux amandes une fine couche de riz au lait une mousse au caramel une mousse au chocolat Ingrédients pour 8 personnes ( moule amovible d'environ 20cm...

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Tags: chocolat, mousse, caramel, entremet, riz au lait

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13 août 2011

Le browkie ( ou le gâteau qui vous fait prendre 2 fois plus de calories en une bouchée :)

J'ai vu cette recette de Browkies chez Amuses bouche et j'ai tout de suite craqué , un brownie et du cookies en une seule bouchée ???? J'ai utilisé ma recette de brownie sacrée, c'est LA recette parfaite du brownie à mon gout, et me suis fortement inspirée...

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Tags: chocolat, cookies, amandes, noix, browkie, brownies

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11 juillet 2011

coulant au chocolat

ultra rapide à réaliser, ces coulants sont un délice à ne pas manquer !! et ils étaient parfaits pour fêter mon Bac avec mention Bien :D Ingrédients : 100g de chocolat noir à pâtisser 3 oeufs 50g de farine 100g de sucre glace 100g de beuure 1 pincée de...

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Tags: chocolat, oeufs, coulant

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25 juin 2011

Entremets choco-coco-bananes + astuce pour ceux qui n'ont pas de moule amovible

Un entremet pour un anniversaire, j'avais envie de coco et de bananes et puis j'ai vu la recette de la faim des bananes et son bavarois chocococo, j'ai gardé les deux mousses et " inventé " le reste :) J'ai ADORé cet entremet, frais, léger... un délice...

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Tags: chocolat, mousse, banane, noix de coco, base cheesecake, galettes bretonnes

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18 mai 2011

mousseline au chocolat

Le gâteau au chocolat est un classique, mais il est si réconfortant, si délicieux ! Je l' aime moelleux, un peu fondant... celui-ci est parfait ! Ingrédients ( pour 5 personnes ): 3 blancs d'oeufs 100g de chocolat 100g de sucre en poudre 50g de beurre...

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Tags: chocolat, moelleux

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27 avril 2011

les cookies d'I love cakes

L'auteur du blog Ilovecakes qualifie cette recette de cookies comme la meilleure du monde, j'ai donc voulu l'essayer et je ne suis pas déçue, c'est délicieux ! Si vous êtes à la recherche d'une recette de cookies je vous conseille de vite adopter celle-ci....

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Tags: chocolat, cookies, beurre

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2 avril 2011

Poire chocolatée

Quand j'ai vu sur le blog La cuisine de Lina qu'était organisé un concours sur le chocolat , j'ai tout de suite eu envie d'y participer... et puis, il fallait inventer une recette spécialement pour le concours... J'avais envie de fruité, de croustillant...

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Tags: chocolat, moelleux, poire

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27 mars 2011

Muffins aux pépites de chocolat

Il me restait un père noel en chocolat, je l'ai transformé en pépites de chocolat pour ces muffins ( recette inspirée régal) pour 12 muffins: 180g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 120g de beurre 10cl de lait 90g de sucre en poudre 1 sachet...

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Tags: chocolat, muffins

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15 mars 2011

Crèmes à la pâte à tartiner

. Toujours en vacances, et sans mes chers ustensiles de cuisine, armée de pâte à tartiner chocolatée, de maïzena, d'un oeuf et de lait, ( et d'une cuillère en bois tout de même ) j'ai imaginé une crème toute douce pour le dessert. Ingrédients pour 4 petites...

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Tags: chocolat, pâte à tartiner