13 janvier 2013

entremets façon Trianon aux deux chocolats

Voici la recette du célèbre Trianon, mais revisitée puisqu'on y retrouve une petit couche de mousse de chocolat blanc. Cet entremet chocolaté est composé d'une dacquoise aux amandes d'un croustillant praliné d'une mousse au chocolat blanc d'une mousse au chocolat noir recette qui provient du blog ready/steady/cook. Un vrai délice pour les amoureux du chocolat.   Ingrédients pour un cercle amovible de 15cm de diamètre ( 8/10 personnes) Pour la dacquoise amandes/coco: 2 gros blancs d'oeufs ( 80g.) 25g.de sucre semoule ... [Lire la suite]
Posté par odelicesdupalais à 20:47 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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