Une crème toute simple de Crok'Mou

Pour fêter le premier anniversaire de son blog, Crok'Mou nous lance un petit défi, il s'agit de réaliser une de ses recettes et de la photographier. 

Je vous conseille d'aller faire un tours sur son blog, goutument illustré , que des recettes gourmandes et des photos extra. 

J'ai choisi une des recettes les plus rapides, les plus simples mais parfois la simplicité a du bon.

Il s'agit de la crème dessert oursante au goût de miel . ici

Ma photo ne cherche pas à rivaliser avec celle de Croc'Mou bien sûr ;).

La recette est initialement pour 2 mais nous l'avons dégusté à 4.

• 40 g de miel (on est jamais trop gourmand !)
• 4 càc de maïzena
• 250 ml de lait
• du pain d'épices ( je n'en avais pas)
• du sucre vanillé ou une gousse de vanille

Préparation :

1. Mélangez dans une casserole, le miel et la maïzena. Ajoutez le lait par petites doses en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
2. Mettez votre casserole à chauffer à feu moyen/fort (selon les plaques cela diffère) en ne cessant pas de remuer.
3. Une fois que votre liquide forme bien une crème, mettre celle-ci dans vos récipients préalablement choisis.
4. Mettre un peu de gousse de vanille ou de sucre vanillé sur le dessus de la crème, puis les copeaux de pain d'épices.
5. Réservez au frais au moins 2 heures.

Comments

[Brigitte]

Hooooo lala ma petite Odile je bave devant tant de bonnes choses c est le paradis des gourmands chez toi

tres bon w- q et merci pour ta visite

[soficook]

Une jolie crème toute simple comme on les aime : miam miam !!!

bon après midi

[touria]

hmmm ça doit être bon ca me rappelle mouhalabiya une crème faite presque la même que celle ci. bonne soirée.