750 grammes
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Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée.
lait
13 mars 2015

Tendance noisette - Bonbonsde chocolat au praliné

Tendance noisette - Bonbonsde chocolat au praliné
Une recette de chocolaterie. Sous un enrobage de chocolat au lait se trouve un praliné noisette chocolat au lait. C'est fondant avec des petits morceaux croustillants, miam ! La recette provient du livre" Génération Chocolat" qui recense des recettes...
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19 août 2014

Glace aux fraises rôties

Glace aux fraises rôties
En découvrant la photo et la description de cette glace aux fraises rôties sur le blog Un déjeuner de soleil , je n'ai pu résister ! La recette, réalisée dans la tradition italienne, est vraiment délicieuse. Onctieuse et fruitée, elle met en avant la...
29 mars 2012

Brioche au pralin

Brioche au pralin
Préparation pour 6 brioches individuelles ( temps : 20 minutes - repos: 1 heure- cuisson: 20 minutes) Pour la pâte : Versez 25cl. De lait dans un saladier. Ajoutez le sucre et le beurre coupé en dés. Faites tiédir 40secondes au micro-ondes. Mélangez....
28 septembre 2011

oeufs au lait

oeufs au lait
les oeufs au lait, un dessert qui sent bon l'enfance ! source : petit larousse pâtissier ingrédients pour 6 personnes : 1l de lait 125g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 4 oeufs du caramel Préparation : 1. Faites bouillir le lait avec le sucre et...
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Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée.
  • Amoureuse de pâtisserie depuis toujours, c'est après deux ans de fac que je décide de faire de ma passion mon métier. En plus des délices que je réalise tous les jours au travail, je teste, découvre et me régale aussi chez moi. En voici le résultat...
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