Ces petites brioches sont délicieuses et très réconfortantes ... à déguster tièdes. Ingrédients: 120ml de lait demi-écrémé tiède 1 oeuf 50g. de sucre en poudre 35g. de beurre fondu 300gr. de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ( 14gr) 1...

Cette brioche nous vient d'allemagne, sous le nom de Schneckenkuchen, un des premiers exportateurs français de ce " gâteau en escargots " n'arrivant pas à prononcer ce mot s'exclamait ' de toute façon pour moi c'est du chinois'. Voici la très celèbre...

Préparation pour 6 brioches individuelles ( temps : 20 minutes - repos: 1 heure- cuisson: 20 minutes) Pour la pâte : Versez 25cl. De lait dans un saladier. Ajoutez le sucre et le beurre coupé en dés. Faites tiédir 40secondes au micro-ondes. Mélangez....