06 avril 2015

cheesecake

Le cheesecake, c'est frais, mousseux et très bon avec un coulis de fruits. Voici une recette de base de ce gâteau américain.  La recette vient du blog mignardises. ( mais je n'ai pas réalisé le glaçage) Ingrédients pour un gâteau de 18cm de diamètre: Pour la base: 100gr. de biscuits petits beurres 50gr. de beurre fondu Pour la garniture: 400gr. de philadelphia 100gr. de sucre 125gr. de crème fraiche 1cs de jus de citron le zeste d'1/2 citron 1cs de farine 2 oeufs  1 jaune d'oeuf les graines d'1/2... [Lire la suite]
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25 juin 2011

Entremets choco-coco-bananes + astuce pour ceux qui n'ont pas de moule amovible

    Un entremet pour un anniversaire, j'avais envie de coco et de bananes et puis j'ai vu la recette de la faim des bananes et son bavarois chocococo, j'ai gardé les deux mousses et " inventé " le reste :) J'ai ADORé cet entremet, frais, léger... un délice !! Et puis, j'ai adoré le préparer car tout ce qui est long à préparer, j'adore !! Il se compose de : -Une base croquante aux galettes bretonnes -Une mousse au chocolat -un centre de bananes au rhum -une mousse à la noix de coco   Quelques conseils, il... [Lire la suite]
Posté par odelicesdupalais à 11:33 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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