14 août 2015

Petit four chocolat banane

Un petit four qui peut être un gâteau il suffit alors de ne pas le découper en parts. Les saveurs sont bien chocolatées avec en fin de bouche un goût léger de banane... délicieux ! Ingrédients pour un cadre de 12 cm X 24cm : Pour le brownies à la banane:   200gr. de chocolat noir 110gr. de beurre 40gr. de sucre 3 oeufs 55gr. de farine 3 bananes bien mures   Pour la mousse chocolat: 50gr. de crème UHT 17gr. de glucose 60gr. de chocolat noir 1 feuille de gélatine 125gr. de crème UHT Pour le glaçage: ... [Lire la suite]
Posté par odelicesdupalais à 19:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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