Une tarte gourmande qui mèle acidité et douceur Ingrédients pour une tarte de 8 grosses parts: Pour la pâte sucrée de Philippe Conticini: 230g. de farine 140g. de beurre mou 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 90g. de sucre glace 40g. de poudre d'amandes 4 pincées...

Ingrédients pour 500g. : 230g. de farine 140g. de beurre mou 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 90g. de sucre glace 40g. de poudre d'amandes 4 pincées de sel fin les zestes d'un citron Préparation:( peut se réaliser à la main avec une cuillère en bois): 1. Travaillez...