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Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée.
muffins
1 septembre 2014

Muffins au chocolat, la meilleure recette

Muffins au chocolat, la meilleure recette
J'ai longtemps cherché LA recette de muffins qui me fera sucomber. Je la voulais aérienne,légère, bien chocolatée et fondante en bouche. Et bien je l'ai finalement trouvé sur le blog Le pétrin. La préparation est assez éloignée des bases de gateaux traditionnels...
Posté par odelicesdupalais à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  muffins,  meilleurs

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10 septembre 2011

muffins aux tomates séchées

muffins aux tomates séchées
Des muffins délicieux aux notes d'Italie... ingrédients pour 12 muffins : 100g de tomates séchées coupées en dés 3 oeufs 5cl d'huile d'olive 1c. à s. de pesto ( facultatif ) 1 c. à soupe de concentré de tomates 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique...
Posté par odelicesdupalais à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  tomate,  mozarella

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2 juin 2011

muffins aux fruits rouges

muffins aux fruits rouges
Un classique qui fait toujours plaisir, et rapide à réaliser ce qui est pratique en période de révisions pour le bac !!!!!! ( plus que 2 semaines !!!) ...Mais la plupart des fruits vont au fond pendant la cuisson, on m'a dit de les fariner pour qu'ils...
Posté par odelicesdupalais à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  fruits rouges

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27 mars 2011

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat
Il me restait un père noel en chocolat, je l'ai transformé en pépites de chocolat pour ces muffins ( recette inspirée régal) pour 12 muffins: 180g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 120g de beurre 10cl de lait 90g de sucre en poudre 1 sachet...
Posté par odelicesdupalais à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  muffins

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2 février 2011

muffins aux oreillons d'abricots, confiture de lait et crumble

muffins aux oreillons d'abricots, confiture de lait et crumble
. Des muffins appréciés pouir le petit déjeuné, le 10h, le 4h... bref ils sont délicieux tout le temps :p des muffins trèès moelleux, qui cachent des morceaux d'abricots et de la confiture de lait, le tout recouvert d'une fine couche de crumble ... Avouez...
Posté par odelicesdupalais à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  amandes,  confiture de lait,  muffins

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Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée.
  • Amoureuse de pâtisserie depuis toujours, c'est après deux ans de fac que je décide de faire de ma passion mon métier. En plus des délices que je réalise tous les jours au travail, je teste, découvre et me régale aussi chez moi. En voici le résultat...
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