01 juin 2015

Choux aux fraises - Bonne fête Maman

  Pas besoin d'un long discours pour lui dire que je l'aime ... Offrez ces choux garnis de crème pâtissière aux fraises et de confit de fraises en forme de coeur à ceux que vous aimez !      Ingrédients: Pour le confit de fraises: 200gr. de fraises mixées 30gr. de sucre semoule 3gr. de pectine NH 1 trait de jus de citron Pour la crème pâtissière aux fraises: 200gr. de lait  1 gousse de vanille 100gr. de fraises mixées 2 jaunes d'oeuf 50gr. de sucre semoule 20gr. de poudre à crème ou... [Lire la suite]