Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée.

17 mars 2012

Deuxième vie pour des macarons de Nancy trop cuits

Mes macarons de Nancy étaient trop cuits, un peu trop colorés mais pas immangeables, comment les rendre présentables ? En les transformant en Cake pop ... et ce fût un délice. Préparation : 1. Faites chauffez au micro-onde ou bien dans une casserole la...

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Tags: chocolat, crème, billes a décorer, cake pop, macarons de nancy

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6 novembre 2011

cookies de Lucie

LA recette de cookies qu'il faut essayer !! Ce sont de loin mes préférés. Croquants à l'extérieuret moelleux à souhait, un délice ! Utilisez de la levure de qualité sinon, ils ne seront pas aussi bons . Ingrédients : 70g de beurre 100g de sucre 1 sachet...

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Tags: chocolat, cookies, oeufs

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17 octobre 2011

sablés

Les sablés, rien de mieux, surtout avec une petite pointe de nutella pour ( plus de gourmandise )décorer Pour environ 25 sablés : 125g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 250g de farine 125g de beurre mou 1 oeuf Préparation : 1. Coupez le beurre...

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Tags: cookies, nutella, sablés

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4 août 2011

cupcakes

Des cupcakes rapides et très estéthiques... Pour 12 cupcakes environ: 12 cuillères à café de confiture de fruits rouges Pour la pâte: 3 oeufs 75g de farine75g de Maïzena150g de sucre en poudre2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide1/2 sachet de...

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Tags: confiture de lait, cupcakes, glaçage

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16 juin 2011

chaussons ( ouverts ) à la banane

Aujourd'hui, philo : la liberté est elle menacée par l'égalité ? Ces petits chaussons seraient les bien venues pour me réconforter et m'encourager pour la suite :). Toujours avec ma première pâte feuilletée ( dont je suis si fière ) et avec des bananes...

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Tags: banane, chaussons

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2 juin 2011

muffins aux fruits rouges

Un classique qui fait toujours plaisir, et rapide à réaliser ce qui est pratique en période de révisions pour le bac !!!!!! ( plus que 2 semaines !!!) ...Mais la plupart des fruits vont au fond pendant la cuisson, on m'a dit de les fariner pour qu'ils...

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Tags: muffins, fruits rouges

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6 avril 2011

biscuits à la guimauve

Des petits biscuits croquants à l'extérieur et fondants au centre, un délice avec ce petit goût de framboise offert par la guimauve. Ingrédients pour 12/15 biscuits : 125g de beurre mou 60g de cassonade 1 oeuf 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

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Tags: guimauves, cookies, biscuits

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27 mars 2011

Muffins aux pépites de chocolat

Il me restait un père noel en chocolat, je l'ai transformé en pépites de chocolat pour ces muffins ( recette inspirée régal) pour 12 muffins: 180g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 120g de beurre 10cl de lait 90g de sucre en poudre 1 sachet...

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Tags: chocolat, muffins

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12 mars 2011

Langues de chats

Après un mois passé en vacances, je reviens avec une valise remplie de recettes, idées, envies .... Qu'il me tarde de vous raconter ! Pour vous faire patienter, voici une recette simple, assez rapide et bien croustillante ! Pour une 30aine de langues...

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Tags: oeufs au lait, beurre, langues de chat

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13 février 2011

Woopie pies !!

Ces petites patisseries ont été élues "gourmandise de l'année 2010" par le New York Times. Une légende entoure les woopie pies, en effet, on dit que les femmes Amish, préparaient ces petits gâteaux pour le déjeuner de leurs maris qui, en les découvrant...

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Tags: chocolat, amish, crème de guimauve, woopie pies