L'association Chocolat Framboises est pour moi un classique garant de réussite . Ce dessert va plaire aux mordus de chocolat. Ingrédients pour 4 personnes ( cercle à patisserie d'environ 18 cm de diametre ): Pour la dacquoise aux amandes: 125g de sucre...

Accompagnée de petits choux à la crème cette nougatine est un régal. d'après meilleurduchef.com Ingrédients ( pour accompagner environ 50 choux ) : 500g. de sucre en poudre 400g. de glucose 400g. d'amandes éffilées Préparation: 1. Faites dorer les amandes...

Cuisine actuelle et l'atelier cuisine attitude organisent un concours. Il faut choisir à partir d'une liste un ingrédient et créer une recette qui met en valeur celui-ci et le sublime . J'ai choisi le fruit de la passion, dans cette recette on utilise...