17 mars 2012
Deuxième vie pour des macarons de Nancy trop cuits
Mes macarons de Nancy étaient trop cuits, un peu trop colorés mais pas immangeables, comment les rendre présentables ? En les transformant en Cake pop ... et ce fût un délice.
Préparation :
1. Faites chauffez au micro-onde ou bien dans une casserole la crème liquide. Versez la crème sur le chocolat cassé en morceaux. Laissez reposer 3 minutes. Mélangez le mélange avec une cuillère en bois afin qu'il devienne homogène.
2. Mixez les macarons. Ajoutez-y la sauce au chocolat. Travaillez avec les mains pour rendre la pâte homogène. Laissez reposer une heure au réfrigérateur minimum.
3. Façonnez des petites boules avec la pâte et décorez avec les billes de sucres, laissez au réfrigérateur pendant une heure au minimum.
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