750 grammes
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Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée.
31 janvier 2011

confiture de lait

confiture de lait
non non ce n'est pas de la moutarde dans cette cuillèr mais ben de la confiture de lait à la vanille !! Miam miam, c'est un véritable délice pour tartiner des morceaux de pains ou pour sucrer vos yahourts... Ingrédients pour un petit pot de confiture...
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29 janvier 2011

Clafouti aux abricots

Clafouti aux abricots
Le soleil pointe le bout de son nez et crée chez moi une envie d'abricots ... Chez moi on adore cette recette de clafouti qu'on utilise avec des cerises, pommes... Une sorte de crèpe épaisse au fond et une consistance de flan au centre... Miaaaaam Ingrédients:...
26 janvier 2011

Flan au caramel et toutes mes excuses

Flan au caramel et toutes mes excuses
J'ai fais une terrible erreur... Pour le jeu interblog n°13... Je n'ai pas été capable de bien lire chez qui je devais piocher "-_-" . Je devais donc aller piocher chez la cuisine d-aja , je m'excuse vraiment de cette erreur et j'ai donc réalisé sa recette...
23 janvier 2011

jeu interblog numero 13

jeu interblog numero 13
Ma deuxième participation à ce jeu bien sympathique :) . Ce moi-ci je devais aller piocher chez Caroline et c'est Magali qui devait choisir une de mes recettes. Le choix fut dur, tellement de délices chez caroline, j'avais envie de réaliser pleins de...
20 janvier 2011

gnocchi maison

gnocchi maison
Mes premiers gnocchis maisons, et je ne suis pas déçue... celà prend du temps mais quel plaisir de les déguster... mmmh Ingrédients pour 6 personnes: 400g de pommes de terres 100g de farine 1 oeuf 1 jaune d'oeuf sel et poivre Préparation : 1. faites cuire...
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16 janvier 2011

Pommes meringuées

Pommes meringuées
Vous avez pleiiiins de pommes alors pour ne pas qu'elles se perdent vous en faite de la compote... ? Mais au bout d'un moment la compote .... pourquoi ne pas l'égailler avec une petite meringue italienne ? C'est simple et boon , surtout quand elle est...
15 janvier 2011

mon tablier

mon tablier
Mellissami, du blog " Couscous et puddings " organise un concours bien original , en effet il suffit de publier une photo de votre tablier . Moi qui suis très curieuse, j'adore !! On peut voir les tabliers des cuisinier(e)s et imaginer leur histoire hihihi.......
11 janvier 2011

tartelettes aux kiwis et crème vanillée

tartelettes aux kiwis et crème vanillée
IL me restait un peu de pâte sablée et de crème patissière à la vanille que j'avais utilisé pour ma galette des rois il me reste des kiwis du jardin ( et ouiii du jardin :p) , j'en ai fait des minis tartelettes légères... miiiam Ingrédients pour 6 tartelettes:...
9 janvier 2011

La Galette des rois

La Galette des rois
La traditionnelle galette des rois est arrivée, Un vrai délice ! Je trouve les galettes avec la pâte feuilletée assez étouffantes alors cette année j'ai remplacé cette pâte par une normalement utilisée pour le gâteau basque et je ne suis pas déçue, un...
7 janvier 2011

Pancakes aux chèvre

Pancakes aux chèvre
Cette recette, grandement inspirée des blinis chèvres frais et figues séchées du blog Les petis plats de Trinidad nous a bien régalée. Ingrédients pour 8 pancakes: 150g de chèvre demi-sec rapé 3oeufs 20cl de lait 150g de farine 2CS de gruyere rapé 1 Cs...
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Aux délices du palais, les recettes d'une passionnée.
  • Amoureuse de pâtisserie depuis toujours, c'est après deux ans de fac que je décide de faire de ma passion mon métier. En plus des délices que je réalise tous les jours au travail, je teste, découvre et me régale aussi chez moi. En voici le résultat...
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